Produkte – Naturbelassen und eigenhändig

Zur Herstellung meiner Produkte verwende ich wenn immer möglich Rohstoffe aus der näheren Umgebung oder aus der Schweiz. Die Milch geben unsere Kühe, die Butter, Jogurt, Quark und Rahm beziehe ich von der Käserei Arni, chaesi-arni.ch, das Mehl von der Mühle Wüthrich in Schüpbach, emmental-muehle.ch. Ich verwende ausschliesslich Bio-Hefe weil deren Produktion nachhaltiger und umweltfreundlicher ist.

Ich backe Brot, Züpfe, Speckzüpfe, Cakes, Torten, Rouladen, Gugelhopf, Güetzi, Brownies und vieles mehr!

Züpfe

Dreikornzopf

10-Kornbrot

Dinkel mit Roggenflocken

Russenzopf

Erdbeerenrulade

Linzertorte

Zwetschgen-Rahm-Torte

Kürbisbrot

Burebrot

3-Kornbrot

Räblochbrot

Nidlechueche

Espresso Marmor

Himbeere-Yoghurt Torte

Brownies

Hefeschnecke

Ruchbrot

Vollkornbrot

Speckzüpfe

Bienenstich

Apfel-Karamell Kuchen

Schwarzwäldertorte

Basler Leckerli