Produkte – Naturbelassen und eigenhändig

Zur Herstellung meiner Produkte verwende ich wenn immer möglich Rohstoffe aus der näheren Umgebung oder aus der Schweiz. Die Milch geben unsere Kühe, die Butter, Jogurt, Quark und Rahm beziehe ich von der Käserei Arni, chaesi-arni.ch, das Mehl direkt von regionalen Mühlen. Ich verwende ausschliesslich Bio-Hefe, weil deren Produktion nachhaltiger und umweltfreundlicher ist.

Ich backe Brot, Züpfe, Speckzüpfe, Cakes, Torten, Rouladen, Gugelhopf, Güetzi, Brownies und vieles mehr!

Züpfe

Dreikornzopf

10-Kornbrot

Russenzopf

Erdbeerenrulade

Linzertorte

Zwetschgen-Rahm-Torte

Kürbisbrot

Burebrot

Vollkornbrot

Nidlechueche

Espresso Marmor

Himbeere-Yoghurt Torte

Brownies

Hefeschnecke

Ruchbrot

Speckzüpfe

Bienenstich

Apfel-Karamell Kuchen

Schwarzwäldertorte

Basler Leckerli